La cocina de Vejer es la cocina de la costa atlántica andaluza, pero no olvida su cercanía al Parque Natural de los Alcornocales y a la Sierra de Grazalema. Esta mesa es una perfecta fusión de los platos más elaborados como guisos, con un estupendo venado y un mejor pescado.

El Atún rojo de almadraba, el recogido en Conil o Barbate, o Zahara es un plato que usted debe probar si, o si. Si bien, en la playa de El Palmar existen estupendos lugares donde degustar un excelente marisco. En Vejer de la Frontera usted puede comer en la playa, a 10 metros del romper de las olas o ir al pueblo a un buen mesón donde le servirán un buen guiso.