Les ofrecemos una guia para que pueda elegir entre los mejores restaurantes de Vejer, en la costa de la luz encontrará una gran selección de diferentes cocinas.

Cuando vienes de visita Vejer,no sabes que el secreto mejor guardado, es la gastronomía del pueblo, donde la mezcla de la calidad de las carnes, pescados y hortalizas de esta zona,hacen de la gastronomia una experiencia inolvidable.La cocina de Vejer es la cocina de la costa atlántica andaluza, pero no olvidemos su cercanía con el Parque Natural de los Alcornocales y con la Sierra de Grazalema.
Una de las sorpresas más inesperado de Vejer para un visitante que viene por vez primera es la enorme cantidad de restaurantes escondidos en los rincones más recónditos de este bonito pueblo.
Aunque en las guías de gourmets no suele aparecer hemos de dar constancia de que es casi imposible comer mal en este pueblo,ya sean los paladares que busquen lo platos más sofisticados o aquellos que disfrutan con la cocina tradicional.
Sueles llegar al pueblo prácticamente porque te lo han recomendado por su fascinante encanto., por el legado histórico que guarda, por la proximidad a unas playas vírgenes de aguas cristalinas, sin embargo has de saber que el pueblo encierra incalculables tesoros gastronómicos. Ayuda a obtener esta cocina que Vejer cuente con una raza de ganado vacuno autóctona como es el Retinto, un ganado que ha de destacar por el tamaño del animal y la carne tan sabrosa, este ganado pasta en la campiña vejeriega, alimentándose de los pastos de la zona .Vejer cuenta con tierras de huertas , los platos que van a condimentarse con ingredientes de las huertas vejeriegos, que aún hoy día siguen siguiendo métodos de antaño, cultivos que una vez recolectados los restauradores podrán en el mercado aún frescos y que darán a sus platos ese toque único.
Desde que entras por el pueblos, por cualquiera de los accesos puedes entrar en cualquier pequeño bar o restaurante que ninguno le va a defraudar.
Las calles suelen estar engalanadas y decoradas con macetas y en algunas calles las terrazas se suceden para recibir a los comensales.La fusión entre el entorno arquitectónico del pueblo y la buena cocina hacen de Vejer hoy día un referente gastronómico para los paladares más selectos.
La plaza del pueblo se cierra durante los meses del pueblo para convertir la conocida plaza de los pescaditos en un auténtico rincón gastronómico, durante estos meses suele haber verbenas durante todas las noches.
En esta plaza puede encontrar diferentes tipos de cocina, asi si quiere atreverse a probar algo difernete le recomendamos que visite la cocina del Jardín del Califa, comida marroquí en un restaurante que durante el siglo xv fue mazmorra de los antiguos juzgados, que aún hoy día siguen estando en el mismo edificio.
En la misma Plaza le recomendamos que pruebe en cualquiera de los restaurantes ya que en todos encontrará algo diferente como es el caso del Restaurante de la chocita,su cocina esta inspirada en diferentes cocinas del mundo.
Si dejamos la plaza de España, y nos adentramos por la calle Eduardo Shelly, justo al cruzar el arco de Sancho,recomendamos hacer visita obligada en el Asador de Sancho, aqui probará las mejores carnes de la comarca,en el entorno más acogedor cobijados por la antigua muralla.
Muy cerca se encuentra el restaurante Veracruz,donde estuvo la antigua capilla Veracruz, los vestigios de la capilla se conservan aún como su suelo original, y los muros, sin duda su cocina de autor.
Esta zona tiene la suerte de ser conocida por la captura del atún rojo de almadraba, el recogido en Conil o Barbate o Zahara, es un plato que usted debe ponerse como una imposición a la hora de venir a esta zona. Para degustar buen pescado y marisco, se ha de pasar por Venta Pinto, en La Barca de Vejer.
No podemos olvidar los vinos de la zona, Jerez es el referente del vino Sherry, sin embargo Chiclana, Sanlucar de Barrameda con su manzanilla, y actualmente contamos con sorprendentes reseñas de vino tinto en la provincia.
Si a esta riqueza de ingredientes de primera que ofrece la zona, los ponemos en las mejores manos, de cocineros que aprendieron en las escuelas de hostelería de la provincia, algunos y otros que vienen de otras tierras fascinados por este rincón tan mágico, y aquellos que siguieron la tradición familiar, y cocinan aún aquellas recetas de las abuelas. Si además apreciamos la conjunción de la buena mesa con el entorno de restaurantes emplazados en los lugares de mayor encanto del pueblo, muchos de ellos con vistas, el resultado será que la magia se habrá adueñado de un momento tan especial como el de disfrutar de una buena mesa, siendo por ello el secreto mejor guardado del pueblo, siendo Vejer un sorprendente encuentro con la gastronomía, el comedor de la Janda, esperemos que como tal secreto lo descubra sin mas.
En Vejer de la Frontera existen estupendos restaurantes donde degustar un excelente marisco. un buen mesón o restaurante donde le servirán un buen guiso de venado, una sabrosa carne a la brasa o un pescado recién cogido
Asimismo en la Playa de El Palmar usted puede comer a 10 metros del romper de las olas.