Vejer es un municipio de interior con mucho litoral, es decir, no vive de espaldas al mar, y mucho menos de espaldas a su pescado. Todo el litoral gaditano tiene una fuerte relación con el atún rojo de almadraba, pero no debemos olvidar el sable, el voraz de la pinta típico de Tarifa o los pargos.

El pescado y el marisco son dos platos con su sitio en Vejer de la Frontera, ya que son productos recogidos directamente del mar y servidos a las pocas horas en su plato, no olvide preguntar por las recomendaciones del día!!!.